Schüler*innen werden in diesem interaktiven Workshop zu Botschafter*innen einer nachhaltigen Ernährung. Wir geben zunächst grundlegende Kenntnisse über das Klimasystem, den Treibhauseffekt sowie die Ursachen und Folgen des Klimawandels weiter. Hier stehen neben Informationen vor allem aktive Beteiligung, Diskussionen und konkrete Handlungsstrategien auf dem Programm.
Der Workshop nimmt Schüler*innen mit auf eine Reise, bei der gemeinsam die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimawandel erkundet werden. Mit spielerischen Elementen und einem Quiz werden die Schüler*innen aktiv in das Thema eingebunden und können ihr Wissen testen. In Gruppendiskussionen und gemeinsamen Gesprächen haben Schüler*innen die Möglichkeit, ihre Gedanken und Perspektiven auszutauschen und voneinander zu lernen.
Durch eine Vielzahl von interaktiven Übungen und Aktivitäten werden praktische Werkzeuge und Strategien vermittelt, die es den Schüler*innen ermöglichen, bewusstere und nachhaltigere Entscheidungen in Bezug auf ihre Ernährung zu treffen. Gemeinsam erkunden wir, wie Ernährungsgewohnheiten direkte Auswirkungen auf das Klima haben können. Davon leiten wir konkrete Schritte ab, um die eigene Ernährung klimafreundlicher zu gestalten. Außerdem besprechen wir Möglichkeiten, wie wir das Ernährungssystem insgesamt nachhaltiger gestalten können. Welche Strukturen könnten beispielsweise geschaffen werden, um möglichst allen Menschen fairen Zugang zu Nahrung zu ermöglichen?
Am Ende des Workshops suchen wir gemeinsam auf individueller oder kollektiver Ebene nach Handlungsfeldern. Die Schüler*innen werden ermutigt zu überlegen, wie sie selbst, als Klasse, als Schule oder in der Familie einen positiven Beitrag zum Klimaschutz durch ihre Ernährung leisten können. Durch die Verbindung von Wissen, Diskussion und konkreten Handlungsoptionen werden sie befähigt, bewusste Entscheidungen für eine umweltfreundlichere Zukunft zu treffen.