Cooking Cultures - Kochen verbindet Kulturen

Kulinarischer Österreich-Ghana Austausch (auf Englisch&Deutsch)

Buchungszeitraum: von September bis November 2024 Kontakt zur Buchung
Auf dem Bild ist ein runder Teller zu sehen. in der Mitte befindet sich ein üppiger Portion Reis und drum verschiedene Saucen, Eintöpfe in warmen braun und Gelbtönen, mariniertes Fleisch und Gemüse. Am Rande des Bildes sieht man angeschnitten unterschiedliche kleinere Schalen mit Beilagen.
© AI Generiert via Canva - Ghanaisches Essen
Schulstufe 6. — 9.

Kosten pro Gruppe/Klasse 500 €
Ort außerhalb der Schule

Beschreibung

In einer Zeit in der Meinungen, Werte und Vorstellungen zunehmend auseinanderdriften, ist es besonders wichtig, die Verbindungen zu stärken, die uns als Gemeinschaft stärkt. Ganz nach dem Motto „Freundschaft geht durch den Magen“ zielt dieses Workshoppack darauf ab, Kinder und Jugendliche aus Ghana und Österreich durch den Austausch über Essen in einen Dialog zu bringen. So werden Vorurteile abgebaut und das Bewusstsein, die Offenheit und Empathie für die jeweilige Kultur des anderen gefördert.

Dieser Workshoppaket gliedert sich in drei spannende Phasen:

1. " Ernährung weltweit - niemand is(s)t alleine": Um uns dem Thema theoretisch zu nähern, sprechen wir über die weltweite Lebensmittelproduktion und unsere globale Vernetzung über das Essen auf unseren Tellern. Außerdem stellt Referent Stanley sich und sein Land Ghana vor, um einen ersten Eindruck von dem Land der Partnerklasse zu geben. (im Klassenzimmer - 2 Schuleinheiten)

2. „Mein Rezept“: Mit Unterstützung von Lehrkräften/Eltern erstellen die Kinder/Jugendlichen in Ghana und in Österreich einen „digitalen Briefumschlag“ mit Fotos und Texten über ihr Lieblingsessen, die dann zwischen den Schüler_innen in Österreich und Ghana ausgetauscht werden. 

3. „Ghanaische Küche“: In der Küche des EAWM kochen werden wir uns digital mit der Partnerklasse in Ghana zusammenschalten und gemeinsam über die digitalen Briefumschläge sprechen. Daraufhin kochen und essen die Teilnehmenden gemeinsam mit dem ghanaischen Referenten Stanley und seiner Frau Philomena ein authentisches ghanaisches Gericht. (Lindengasse 44a, 1070 Wien) 

Neben dem Austausch zwischen den Schüler_innen in Ghana und Österreich ist es das Ziel aus den digitalen Briefumschlägen ein kleines E-Kochbuch zu gestalten.

Sprache: Deutsch und Englisch

Gruppengröße: 15-20 Schüler_innen

Ort: Wien

Es sind insgesamt 1 Workshop-Durchläufe ab Ende Oktober 2024 geplant. 

Mehr Infos zum Zeitplan, nach Anmeldung. 

Seid dabei! Entdeckt neue Perspektiven und schafft globale Freundschaften!

Schulstufe

6. — 9. Schulstufe

Kosten

  • pro Gruppe/Klasse*: 500 €
    *für das ganze Workshop-Paket, Gruppengröße: zwischen 10 und max. 20 Schüler_innen

Preis für alle 3 Workshop-Phasen:

1xSchulworkshop

1xAutauschphase

1xKochworkshop)

Zeitraum für Termine auf Anfrage

September 2024 — November 2024

Dauer des Angebots:
5

Kontakt zur Buchung

Für die Buchung nimmst du direkt mit dem_der Anbieter_in Kontakt auf und sagst gleich dazu, dass du dieses Angebot über die Wiener Bildungschancen verrechnen möchtest.

Stell bitte sicher, dass die zuständige Person an deiner Schule über deine Buchung informiert ist, damit ihr den Überblick über eure Ausgaben behaltet.

Wegen des mehrschrittigen Aufbaus des Workshops bedarf es vorab ein Info-Gespräch zwischen uns (Organisator_innen und der Lehrkraft).

Verrechnung

Sobald ein Wiener Bildungschancen-Angebot stattgefunden hat, lädt der_die Anbieter_in die Rechnung im Login-Bereich hoch und weist sie deiner Schule zu. Die zuständige Person an deiner Schule muss die Rechnung bestätigen, damit WIENXTRA die Bezahlung übernehmen kann.

Bitte beachte, dass auch Kosten anfallen können, wenn du ein gebuchtes Angebot nicht rechtzeitig absagst. Mehr zu den Stornobedingungen im FAQ.

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